I tehuset på Mols

 

For nogle år siden var der på Åboulevarden her i byen en skøn tesalon med navnet Simply Tea. 

Der skulle udføres et større vejarbejde og nybyggeri på og omkring Åboulevarden. Simply Tea lukkede. Det var et savn for os, men endnu mere for vores veninde Bodil. Så vidt vi ved, findes der ikke nogen ordentlig tesalon i Århus nu. Jo, Perch har da en salon, men det er overhovedet ikke det samme.

Derfor var det med stor tilfredshed at jeg opdagede, at ejeren af Simply Tea, Alexis Kaae (som jeg ikke er i nær familie med på trods af navnet), har åbnet et tehus på Mols.

Der var basis for en udflugt. Bodil ville gerne med, men vi beholdt det som en overraskelse, hvor vi skulle hen.

Vi tog af sted i perfekt vejr i onsdags, og Bodil reagerede helt rigtigt, da vi nåede målet - meget overrasket og meget glad. Vi indtog med stor nydelse vores te, sandwich og scones og følte os meget forkælede. Jeg kan godt lide at prøve noget nyt, så jeg havde valgt en Puerh-te, som jeg aldrig har smagt før. Den var ret anderledes end andre teer, men jeg kunne godt lide den, selv om den ikke lige på minuttet blev min yndlingste.

Puerh-tekager i mængder i butikken

Vi fik også en lille snak med Alexis, som fortalte, at hun vil prøve at dyrke te på en skråning ved huset. Snakken blev dog brat afbrudt, da der pludselig lugtede af brændte scones. Spændende om projekt tedyrkning lykkes. Hun havde også nået at fortælle, at hun nok ikke vil åbne sit tehus for servering for evigt, men mon ikke vi kan nå endnu et besøg. Bodil har allerede planlagt sin næste gang.

Butikken med fristende teer og teudstyr i tilknytning til tesalonen blev selvfølgelig også besøgt, og et par teer blev købt med hjem til senere nydelse.

Et kig ind i den æstetiske butik

Første udflugt

i år gik til København på den indtil nu flotteste forårsdag i onsdags.

En lovende dag fotograferet fra bussen

Vi var tidligt af sted, denne gang med bus 888. Det var hurtigt, bekvemt og rimeligt i pris, så det prøver vi nok en anden gang. Oven i købet var der kommet en Baresso på færgen, så vi kunne få en ordentlig kop kaffe, og det satte vi pris på kl. 7 om morgenen efter at have været oppe i flere timer.

Næste kop kaffe - som faktisk også blev dagens sidste - fik vi hos min niece. Vigtigere end kaffen var dog, at hendes 4 måneder gamle Emilie var så venlig at vågne op, så vi kunne få set hende.

Hun kan allerede lege med maskemekanisk legetøj med lyd. Kvik tøs! Det er min niece Katrine, der har fotograferet.

Jeg fik afleveret en lille kjole, Snedronningen, strikket i Isager Alpaca 2. Den er for stor til Emilie endnu, men jeg tror nu ikke, den er en størrelse 1 år, som opskriften mener. Snarere 9 måneder.

Den var for resten dejlig at strikke, og det er en god og tydelig opskrift. Den findes i bogen Snedronningen - og andre strikkede historier af Marianne Isager.

Når vi ikke fik mere kaffe den dag, var det, fordi vi sidst på eftermiddagen drak the (med h!) hos den gamle hæderkronede thehandel, Perch.


Jeg har i tidens løb købt en del te hos Perch, men ikke tidligere prøvet deres tesalon.

Det er oplagt at sammenligne med den bedste tesalon her i byen, nemlig Simply Tea. Perch har et - efter vores smag - mere interessant udvalg af te, men Simply Tea's scones er bedre, så det må vist nærmest stå uafgjort.

Den gode te gjorde, at vi ikke havde lyst til mere kaffe - og heller ikke te - den dag. Ikke engang på vej hjem i toget.

En fridag

Man kan godt have en fridag, selv om man er på pension, og alle dage i realiteten er fridage. Det lyder som noget sludder, men ikke desto mindre syntes jeg, at jeg havde en fridag i torsdags.

Netop nu er der nemlig VM i skiskydning. Det skal naturligvis følges på TV og allerhelst direkte. Torsdag var der imidlertid hviledag, så der var åbent for andre gøremål HELE dagen. Dorthe havde ferie netop for at kunne følge skiskydningen, så vi kunne begge deltage i fridagsaktiviteterne.

Jeg har haft nogle større - kedelige, men nødvendige - udgifter de sidste par måneder, så vi måtte ikke skeje for meget ud økonomisk. Til alt held havde vi både Downtown-tilbud og gavekort liggende.

De flittige små fisk i gang med Dorthes ene fod

Først var vi til fiskespa hos Jasmin. I en halv time blev vores fødder taget under kærlig behandling af en masse små gara rufa fisk. Det kildede ret meget, når de nippede hård hud under svangen. Fødderne blev faktisk enormt lækre af behandlingen, så det er bestemt noget, jeg vil prøve igen.

Bagefter fik vi frokost på Simply Tea. Eller for at være mere præcis så fik vi deres afternoon tea. Et måltid man godt kan blive mæt af. På billedet mangler vores quiche lorraine, for den havde vi allerede indtaget med stor fornøjelse, da jeg kom i tanke om, at overdådigheden skulle foreviges.

Det var godt altsammen, men jeg er især glad for deres scones. Jeg har prøvet selv at bage scones, men de bliver ikke nær så gode som Simply Tea's.

Teen, vi fik til, var en Oolong, som vi fik anbefalet. Normalt er Oolong ikke en af mine favoritteer, men den var ganske rigtigt god som "mad-te".

Se, det var en rigtig fridag!