Fika er svensk for (kaffe)pause, og jeg tror, nogle af de svenske dyder, når det drejer sig om mad, er bragt med. Gode råvarer, økologisk, uprætentiøst. Egentlig beregnet som take-away, men man kan også spise sin mad og drikke sin kaffe på stedet, enten inde eller ude.
Salatbaren, hvor man kan vælge mellem adskillige færdigblandede salater og lidt forskelligt tilbehør som bagte rødbeder og humus, er et sikkert hit hos mig.
 |
| Super frokost efter torveturen |
Cranks har desværre ikke eksisteret i mange år, men Fika findes lige i min hjemby. Dejligt, at der er nogen, der tør lave en færdigblandet salat, der ikke lige er en Caesar's eller en pastasalat, og fjernt fra de kedelige salatbuffeter med standardgrønt, feta, solsikkekerner og industridressinger. Det gør en hel del for smagen, når salaten er blandet færdig med dressing og det hele.
Billedet viser den tallerken salat, jeg konsumerede i lørdags. Egentlig ville jeg have valgt lidt færre "ingredienser", men jeg havde svært ved at begrænse mig. Det må blive næste gang.
3 kommentarer:
Den adresse er lige gemt i telefonens huskeseddel.
Det hænder, vi kommer forbi Aarhus, og så er et godt spisested ikke at kimse af!
Det her er i hvert fald både godt og rimeligt i pris efter min mening. Måske især hvis man er til den grønne side, selv om det ikke er vegetarisk.
Super sted, var der i lørdags, med min moder, sikken en spændende salat, til små penge, måtte lige råde bod på den stegte rødspætte jeg "udsatte" hende for i tirsdag i Flensburg, den syntes min fader og jeg til gengæld var rigtig god, men er man ikke helt til fisk og vil ikke bede om andet, ja, selvom hun havde buddet og udvalget var der. Fika´s juice er også super, så må jeg smage kaffen en anden gang, for ja det kunne godt gå hen og blive et favoritsted.
Annett
Send en kommentar